양평에서 친환경 (유기농업)을 하면서..

茶, 몸에 맞춰 골라야죠 체질 따라 해로울 수도 그녀의 쇼핑코스 티 소믈리에(tea sommelier) 박미애 요즘은 커피만큼이나 우리차, 중국차 등이 대중화 되면서 차 전문점들도 속속 생겨나고 있는 추세. 그만큼 종류도 하루가 다르게 늘고 있다. 이런 변화를 반기는 사람 중 한 명이 박미애(43)씨다. 중국의 발..

“가슴까지 따뜻해지는 전통음료의 진한 맛을 느껴 보세요” 우리 전통음료 전통음료 가운데는 떡과 함께 마시면 그 맛이 더 좋은 음료들이 있다. 입안 가득 퍼지는 진한 향내를 음미하다 보면 바쁜 일상의 피로도 말끔히 가시기 마련. 차 한잔이 전하는 삶의 여유 속으로 빠져들어가 보자. 국화차 보..

******허브차의 효능 **라 벤 더 라벤다 향기는 심신 양쪽을 진정시키는 효과가 있다. 꽃, 잎, 줄기, 식물 전체가 향기를 지니고 있다. 현대인이 안고 있는 스트레스, 초조, 두통, 현기증을 치유해주고 불면증으로 고민하는 사람들에게도 효과가 있다. 미용, 건강면에서도 탈취나 방취 효과가 높고, 소독, ..

******우리나라의 차 유자차 유자는 10월 경에 과실을 채취하게 되는 것이다. 과실은 담홍색이고 냄새는 향긋한 냄새가 난다. 맛은 신맛이 나고 기운은 서늘하다. ※ 차 만드는 법 유자는 차를 만드는 법이 두 가지가 있는데 한가지는 생으로 썰어서 차를 끓이는 방법과 또 한가지는 얇게 썰어서 갈피에 ..

******그 밖의 다른 전통차의 효능 갈화차(칡꽃) 칡의 꽃이며 8월 상순 무렵 꽃이 만발하기 전에 채취하여 햇빛에 말린다. 우리나라 어느곳이든지 자생하는 덩굴로 되어있으며 뿌리는 갈근 이라 한다. 맛은 달콤하며 약성은 덥지도 차지도 아니하고 서늘하다. ※ 차 만드는법 칡꽃만 가지고 차를 만들면 ..

2007년 3월 6일(화) 10:51 [우먼센스] 음식 궁합, 잘 못 먹으면 독이 된다 따로따로 만나면 정말 좋은 사람들인데 둘이서 모이기만 하면 싸우는 친구가 있다. 음식에도 이런 ‘미스 매치’가 있어서, 어떤 음식은 함께 먹으면 영양분이 달아나거나 심지어 몸이 아파지기도 한다. 생활 속에서 흔히 실수하는 ..

저혈압 (低血壓 hypotension) 단어장에 추가 요약 혈압이 정상보다 낮은 상태. 혈압강하증, 또는 저혈압증이라고도 한다. 설명 혈압이 정상보다 낮은 상태. 혈압강하증, 또는 저혈압증이라고도 한다. 혈압계로 전완동맥의 혈압을 측정하여, 최대 100㎜Hg 이하, 최소 60㎜Hg 이하인 상태를 말한다. 분류 저혈압..

농림부, 전통주산업 발전 육성대책 주요내용 우리 고유의 술인 전통주를 활성화시키는 대책이 본격 추진된다. 농림부는 최근 전통주 문화를 계승 발전시키고 농가의 새로운 부가가치를 창출시키는 차원에서 ‘전통주산업 발전 육성대책’을 마련했다. 농림부는 이번 대책에서 취약한 전통주 산업 기..

정판수(jps1217) 기자 ▲ 한 달 전, 으름 모습 ⓒ 정판수 얼음, 어름, 으름. 이 셋은 발음이 비슷하지만 그 뜻은 전혀 다르다. 얼음에 대해선 따로 설명이 필요 없을 테고 어름은 '두 사물의 끝이 맞닿은 자리'를, 으름은 산에 야생하는 열매 중 하나를 가리킨다. 달내마을에는 으름이 지천으로 열린다. 산 ..

▶ 암 억제하고 독을 푸는 으름덩굴 으름덩굴은 손바닥을 편 듯한 다섯 장의 잎모양이 아름답고 사랑스러우며 은은한 흰빛으로 피는 꽃도 보기에 좋고 가을에 바나나 모양으로 익는 열매도 인상적이다. 우리나라 황해도 이남의 산속 숲속이나 개울가에서 흔히 자라며 한자로는 목통이라고 쓴다. 으름..